大连冰峪庄园集团是一家以生态酿酒、生态种植、养殖及深加工、精加工、生态旅游等为主要产业的现代化高科技企业。冰峪庄园座落于环境优美的冰峪沟旅游风景区内，前有天门山，后是冰峪沟，英纳河、小峪河迤逦而过。这里空气清新，是一块远离尘嚣的绿色净土、酿酒的天然宝地。 

冰峪庄园致力于打造世界级生态酿酒企业，故从起步伊始，冰峪庄园就打造了生态酿酒工业园，建立“前工厂、后庄园”的酿酒模式。自2005年起，兴建大连冰峪酒庄生态园有限公司、大连金槐花生物酿造有限公司和大连冰峪庄园生态园三个生态酿酒产业园区，大规模种植槐树、水稻、各种水果等，充分利用冰峪地区得天独厚的绿色无污染的资源优势，酿造具有中国文化特色的绿色生态酒。

2001年，冰峪庄园组建了“大连冰峪酿造工业园”，董事长时闻讯先生在千年古法秘方和传统酿造工艺的基础上，融现代高科技生物发酵技术于其间，充分利用冰峪当地高品质的天然山泉水、绿色大米、水果等，生产出了“冰峪庄园”系列大米原浆酒、水果型白酒及日本清酒等，深受消费者青睐。

在专注技术创新、拓宽国内外市场的同时，冰峪庄园还将建成一个集生态酿酒、生态种养殖、生物酿造、天然绿色食品加工、营养保健品生产、生态旅游等为一体的大型复合产业集群，带动山区农民增收致富，打造百年龙头企业，树立中国驰名品牌，真诚回馈消费者。

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