本网讯 北京六必居食品有限公司相传创自明朝中叶，拥有京城著名的具有470年历史、堪称老字号之最的“六必居”及270多年历史的“桂馨斋”、130多年历史的“天源”等老字号，可以称之为全国同行业中规模最大、技术力量强。机械设备先进的生产经营酱腌菜及调味品的专业公司。公司酱腌菜产品的年产量达2万余吨，销售额过亿元，创利税近千万元。在经济改革的大潮中，企业得到了飞速的发展，如今已成为酱菜制作技艺的行业之首。

   各种酱品滋味丰富，完善技术服务周到。六必居主要经营酱菜,韭菜花,纯芝麻酱,混合芝,白酱油,淡口酱油,浓口酱油,白醋,高度白醋,纯粮白醋,酒,黑芝麻香油,黑芝麻酱,黑蒜,黑蒜等等，是一家典型的生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。公司尊崇“踏实、拼搏、责任的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，优越的品质为生存根本，六必居始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。

   老字号创新发展，现代化顺应时代。2000年12月六必居完成了改制工作，顺应改革开放时代浪潮，把纯国有的管理型公司转制为12个股东参加的股份制公司，企业的净资产达到4千多万元。如今，六必居在秉持传统生产工艺，坚持酿造儿时滋味的同时，积极创新换代，广纳人才，建造国内一流的现代化生产线以及技术研发室，汇聚众多工程技术人员，为企业的长远发展奠定了坚实的基础。

   2019年11月，北京六必居食品有限公司获得“酱菜制作技艺（六必居酱菜制作技艺）项目”中的国家级非物质文化遗产代表项目保护单位资格。

   展望未来，六必居将继续秉持以优质滋味赢得市场，以高新技术开创格局的企业发展理念，开拓全国营销渠道，发挥线上销售新势能，并积极挖掘海外市场，将产品销往世界各地，赢得消费者的欢迎喜爱，成就百年老字号名声。

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责任编辑：徐虎诚