本网讯  黄山市祁门茗圣源茶业有限公司坐落于祁门南乡平里，是一家集品茶、休闲、民宿、餐饮于一体的新型茶文化企业。

2020年第105届美国巴拿马太平洋万国博览会(中国区)上，公司董事长胡国生捧回了祁门茗圣源茶业有限公司在博览会获得的最高奖——特等金奖。1915年在首届巴拿马万国博览会上祁门红茶荣获金质奖章和奖状。历经105年，黄山市祁门茗圣源茶业有限公司选送的“祁圣牌祁门红茶”再度将祁门红茶推向世界。

在祁门，祁红主要分为两大类，一类是传统名优茶，一类是工夫红茶（即红碎茶）。董事长胡国生把主攻方向落在传统名优茶上。茶叶全部采用高山茶草，传承传统工艺，木炭排火等特别传统生产工艺，虽然成本上升，但是匠心不改，坚持数十年，终于获得成功。

名优茶的采摘等级，相较于工夫红茶而言，标准要求更高，制茶技艺也是采用传统古法。茶青要在铁锅上炒制，温度必须在280℃~320℃之间，低于这个温度，就做不出来祁门红茶的香气。条索成形以后，还一定要选用木炭火一次性烤干，电烤同样达不到效果。正是这种耗时、费力、讲究工夫的传统技艺，才使得茗圣源茶厂生产的祁红，香更高、味更醇，令人过口难忘。

黄山市祁门茗圣源茶业有限公司秉承绿色、安全理念，以生产绿色无农残好茶为标准，打造绿色防控茶园，抓无农残从源头做起，助力黄山市打造全国首个全域茶园无农残城市。

茶厂免费向茶农发放化肥，并利用发放化肥之际，对前来领取化肥的每位茶农进行绿色防控茶园知识的讲解、宣传。

近年来，祁门县大力支持祁红特色自驾游、祁红民俗体验游以及祁红非遗传承技艺研学游等特色茶旅游业态发展。公司紧抓机遇，布局建设了办公楼、工厂和民宿，有品茶区、展示区，还有写生区。这里山好景美茶优，吸引了北京的名画家来这里写生、品茶，走上了开发农业、祁红文化、乡村联合旅游道路。

在这个充满机遇与挑战的时代，黄山市祁门茗圣源茶业有限公司将携手所有热爱茶文化、追求品质生活的人们，共同书写茗茶产业的新篇章，为中国茶文化的传承与发展贡献自己的力量。

未来，黄山市祁门茗圣源茶业有限公司将继续坚持原产地、品牌化、高端化发展方向，以更加开放的姿态，加强与国际茶叶市场的交流与合作，让祁门红茶这一千年传统名茶在世界的舞台上绽放更加绚丽的光彩，为祁门红茶走向世界做出自身贡献！

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责任编辑：吴泽鹏