中粮营养健康研究院:立足生命科学,致力营养健康

本网讯  中粮营养健康研究院(下称研究院)是国内首家以企业为主体、针对中国人营养需求和代谢机制进行系统性研究,以实现国人健康诉求的研发机构。其研发中心紧密围绕中粮旗下的生物科技、酒鬼酒、粮谷、油脂等专业化公司的需求,参与“十三五”国家重点研发计划30余项,荣获国家科技进步二等奖多项,并建立“馥郁香”的国家标准,开发国际先进的食糖精制工艺等。

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作为中粮集团核心研发平台,研究院以“立足生命科学、致力营养健康,服务产业链、研发好产品,提升人们的生活品质”为使命,以“创新超越客户诉求,科技引领健康中国”为愿景,以全方位支撑集团产业发展为中心,采用开放创新和自主研发两种模式,聚焦“以安全、美味、营养、方便为核心的产品开发”和“以降本增效、绿色可持续发展为核心的技术开发”两条主线,开展研发创新工作。

目前,研究院打造了一个集聚全球创新资源的国际化开放式研发平台,形成了一支学科交叉互补、学历层次高、年轻有活力、文化多元的创新团队,成为了国家粮油食品行业科技战略的执行主体,并建立了油脂研发、生物技术、酒业技术、营养与代谢、食品质量与安全、谷物研发、动物营养、消费者与市场研究、知识管理等十个研发中心。

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为立足生命科学、致力营养健康、提升人们的生活品质,中粮援藏工作队在2023年“全民营养周”期间,远赴西藏洛扎县7个乡镇,在洛扎县委、县政府、县教育局等支持下,为当地的中小学生开展健康讲座,进行体格测量,评估学生营养状况,并送去了定制坚果等健康食品,帮助提高乡村学生健康素养,改善营养健康状况,力争用专业的态度为同学们筑牢健康成长的基础。

研究院成立以来,获得了一系列研发平台资质,包括国家副食品质量监督检验中心、国家粮食局粮油质检中心、天然产物国家标准样品定值实验室、国家能源局生物液体燃料研发(实验)中心、国家引才引智示范基地、中国工程院科技知识中心营养健康分中心、粮养天下国家级星创天地、中粮营养健康科学园国家级众创空间、营养健康与食品安全北京市重点实验室等,食品质量与安全检测实验室通过了“实验室认可、实验室资质认定、食品检验机构资质认定”三合一认证。

中国要实现高质量发展,必须走创新的道路。未来,中粮营养健康研究院将持续强化科技创新,致力于为食品技术与产业发展注入源源不断的创新力量,拉动食品行业高质量发展的同时,创造更加美好幸福的生活。

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责任编辑:吴泽鹏