本网讯 中粮营养健康研究院是国内首家以企业为主体的、针对中国人的营养需求和代谢机制进行系统性研究以实现国人健康诉求的研发中心。作为国家粮油食品科技战略的执行主体，中粮营养健康研究院以“立足生命科学、致力营养健康，服务产业链、研发好产品，提升人们的生活品质”为使命，采用开放创新和自主研发两种模式，以营养健康、提质增效、节能减排、绿色可持续发展为核心的技术开发开展研发创新工作。
近日，中粮营养健康研究院紧盯食品模拟消化前沿发展趋势，整合先进研发资源，在全球首次开发了模拟口腔-胃-小肠-人结肠腺癌细胞Caco-2于一体的仿生模拟消化技术体系。该系统具备生理形态、运动和消化环境的仿生，是与人体较为接近的仿生上消化道系统，对于深刻理解食品在体内的消化过程具有重要意义。
我国粮食产业正朝着智慧化、现代化方向转型，作为国内领先农粮食品企业，中粮营养健康研究院一直以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的，落实国家粮食安全、食品安全、健康中国战略，站在安全、健康、营养、绿色的新起点上，利用科技创新产出更多优质好产品。
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责任编辑：刘晓旭
