本网讯  在风景如画的祁门南乡，有一家集品茶、休闲、民宿、餐饮于一体的新型茶文化企业——祁门茗圣源茶业有限公司。这里，云雾缭绕，茶香四溢，是祁门红茶的发源地，也是胡国生董事长心中那份对茶无尽热爱的起点。

2020年，在北京举行的第105届美国巴拿马太平洋万国博览会（中国区）颁奖盛典上，祁门茗圣源茶业有限公司的“祁圣牌祁门红茶”荣获特等金奖。这不仅是对公司多年来坚持原产地、品牌化、高端化发展方向的肯定，也是对祁门红茶这一百年品牌的再次辉煌。历经105年，祁门红茶再次站在了世界的舞台上，向世人展示了其独特的魅力与风采。

古树新芽承古韵，匠心独运制红茶。祁门红茶，作为世界三大高香茶之首，其香气浓郁奇妙，馥郁持久，被誉为“祁门香”。胡国生，这位土生土长的贵溪村人，自幼便与茶结缘，在父亲的指导下，他精熟了祁红初制工序，从萎凋到揉捻，从发酵到烘干，每一步都倾注了他的心血与汗水。他深知，祁红的独特香气源自其得天独厚的生长环境——九山半水半分田的山区县，森林覆盖率高达88.64%，茶叶在山坳里吸收着大自然的精华，形成了自然的花香、果香、蜜香。

传统工艺守初心，高山茶草铸精品。在祁门红茶的世界里，传统与创新并行不悖。胡国生董事长将主攻方向落在传统名优茶上，他坚持采用高山茶草，传承古法制作，木炭排火，匠心不改。相较于工夫红茶，名优茶的采摘等级更为严格，制茶技艺更为讲究。炒制茶青的铁锅温度必须控制在280℃~320℃之间，条索成形后，还需选用木炭火一次性烤干，方能成就祁门红茶那令人过口难忘的香气与滋味。正是这份耗时费力、讲究工夫的传统技艺，使得茗圣源茶厂生产的祁红，香更高、味更醇。

绿色防控保品质，助力茶乡共发展。品质，是祁门茗圣源茶业有限公司的生命线。公司秉承绿色、安全理念，致力于打造绿色防控茶园，从源头抓起，助力黄山市打造全国首个全域茶园无农残城市。茶厂不仅免费向茶农发放化肥，还利用发放化肥之际，对每位茶农进行绿色防控茶园知识的讲解与宣传。这一举措，不仅提升了茶叶的品质，也促进了当地茶农的增收，为乡村振兴贡献了一份力量。

文旅融合促发展，乡村振兴谱新篇。近年来，祁门县大力发展特色茶旅游业态，祁门茗圣源茶业有限公司紧抓机遇，布局建设了办公楼、工厂和民宿，吸引了众多游客前来品茶、休闲、写生。这里的山好景美茶优，成为了北京名画家写生的首选之地。胡国生董事长表示，未来将继续深耕茶产业，推动茶旅融合，带领农民一起走乡村振兴发展道路，让祁门红茶这一百年品牌在新的时代焕发出更加璀璨的光芒。

未来，祁门茗圣源茶业有限公司将继续秉承匠心精神，坚守品质底线，推动茶产业的高质量发展。同时，公司也将积极响应国家乡村振兴的号召，发挥自身优势，带动当地茶农增收致富，为乡村振兴贡献更大的力量。我们相信，在胡国生董事长的带领下，祁门茗圣源茶业有限公司定能书写出更加辉煌的篇章，让祁门红茶这一瑰宝永远闪耀在世界茶文化的舞台上。

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责任编辑：刘晓旭